在日常麻醉工作中，我經(jīng)常會聽到這樣的詢問：“我不做胃腸道手術，為什么不讓吃飯喝水？”“小朋友長時間不吃不喝，會不會餓壞了？”

為什么局麻手術和全麻手術之前需要“禁食、禁水”呢？

　　術前禁食、禁水是為了防止患者圍手術期發(fā)生胃內(nèi)容物返流、嘔吐或誤吸，因為返流、誤吸可能導致窒息和/或吸入性肺炎，甚至導致死亡。因而，術前禁食、禁水是為了充分保障手術患者圍術期的生命安全。

　　雖然有研究認為術前2小時進清液并不會增加誤吸的危險，但是對嚴重創(chuàng)傷、急腹癥和產(chǎn)婦，尤其是有活動性反流和做胃腸道手術的病人，依然有必要進行更嚴格的限制。

　　問　還有的人問：“我就割一個脂肪瘤，局麻的手術，還用禁食、禁水嗎？”

　　局部浸潤麻醉、神經(jīng)阻滯麻醉或者是椎管內(nèi)麻醉，患者在術中都可以保持清醒的狀態(tài)，因此，患者會認為如果出現(xiàn)返流，也會將返流物吐出或咽下，不會導致誤吸、甚而引起窒息等可能，但上述幾種麻醉方法在圍術期依然存在局麻藥中毒、藥物過敏、過敏性休克、乃至心臟不良事件等可能，這些雖然發(fā)生幾率極小，但一旦發(fā)生，將嚴重危及患者的生命。因此，無論是做什么樣的手術，只要需要麻醉，為了您的生命安全，請大家在術前按要求禁食、禁水。

目前，推薦的術前禁食、禁水要求是：

　　成人患者術前禁食固體食物6-8小時、禁水4小時。食用肉類、油煎制品等脂肪較高的食物，術前禁食8小時；若食用含脂肪較少的水食，術前也要禁食6小時。

　　小兒術前禁食（奶）4-8小時，禁水2-3小時。6個月內(nèi)的新生兒術前2小時禁水，術前4小時禁食固體食物，包括牛奶。

　　嚴重創(chuàng)傷、消化道梗阻、肥胖、困難氣道、顱腦損傷、顱內(nèi)高壓、昏迷及中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病患者，術前禁食禁水時間需相應延長。