近日，國家衛(wèi)健委主任雷海潮提出，國家衛(wèi)健委正式啟動“健康體重管理三年行動”，將持續(xù)推進體重管理年行動，大力普及健康生活方式。這無疑給全民健康生活方式的推廣注入了強大動力。

　　據(jù)了解，目前本溪市超重及肥胖人群增多，如何科學(xué)減重成為眾多市民亟待解決的問題。為呼吁山城百姓“健康體重一起行動”，助力推進體重管理年行動的實施，進一步提升山城百姓的健康素養(yǎng)，本溪市中心醫(yī)院營養(yǎng)減重門診以“精準營養(yǎng)干預(yù)”為核心，創(chuàng)新打造本溪地區(qū)“人體成分分析－代謝評估－動態(tài)管理”全周期減重體系，讓科學(xué)減重真正走進山城百姓的生活。

　　科技賦能：3分鐘解碼肥胖真相

　　傳統(tǒng)減肥方式往往只聚焦于體重數(shù)字的變化，而本溪市中心醫(yī)院營養(yǎng)減重門診有著更為科學(xué)、全面的方法。該門診借助人體成分分析儀，精準檢測人體脂肪、肌肉、水分、代謝率、內(nèi)臟脂肪等多項關(guān)鍵數(shù)據(jù)。如一位BMI為26.9的患者，經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)其肌肉量嚴重不足，針對這種情況，醫(yī)生制定的是高蛋白飲食搭配抗阻訓(xùn)練的方案，而不是讓患者單純節(jié)食。

　　該門診的人體成分分析儀運用生物電阻抗分析和多頻率測量技術(shù)，能夠精準識別出隱性肥胖，還能清晰區(qū)分代謝性肥胖（內(nèi)臟脂肪高）和肌少型肥胖（肌肉量不足），再結(jié)合膳食評價、營養(yǎng)狀態(tài)評估，大幅提升了減重的有效率，從原本的35%提升至82% 。

　　本土化營養(yǎng)處方：當東北菜遇上科學(xué)

　　考慮到本溪人高鹽、高脂的飲食特點，營養(yǎng)減重門診精心研發(fā)了一系列特色食譜方案，讓科學(xué)減重與本地飲食習(xí)慣完美融合。

　　春季以清肝減脂為主

　　早餐為薺菜玉米面貼餅子（玉米面50g+薺菜100g）搭配無糖豆?jié){；

　　午餐為虹鱒魚豆腐湯（魚肉100g + 鹵水豆腐150g）和刺嫩芽炒笨雞蛋；

　　晚餐為山菜團子（全麥粉皮+山菜餡）配上蒲公英茶。春季山野菜富含槲皮素，有助于促進肝臟脂肪代謝。

　　夏季以祛濕消腫為主

　　早餐為魔芋絲替代小麥面的冷面，搭配韓式辣醬拌桔梗；

　　午餐為涼拌大拉皮（蕨根粉皮+黃瓜絲+雞絲）和冰鎮(zhèn)五味子茶；

　　晚餐為蒜蓉蒸扇貝（6只）和冬瓜海帶湯（加干貝提鮮），用海帶的天然鮮味替代味精，巧妙控鹽。

　　秋季以潤燥增肌為主

　　早餐為松子燕麥粥（燕麥50g+松仁10g）和3片鹵牛腱子；

　　午餐為板栗燉雞（去皮雞腿肉 + 遷西板栗）和焯拌大葉芹；

　　晚餐為吃烤羊排（精瘦部位100g）和帶皮烤南瓜。秋季貼膘期將蛋白質(zhì)攝入量提高至1.5g/kg體重。

　　冬季以抗寒燃脂為主

　　早餐是參雞湯（童子雞200g+林下參3片）和半根糯玉米；

　　午餐是酸菜白肉鍋（里脊肉80g+凍豆腐+血腸）搭配蕎麥粗糧飯；

　　晚餐是蒜蓉菠菜、黑米紅豆粥和少油版地三鮮。通過姜、胡椒等辛香料提升體溫消耗，達到保暖又燃脂的效果。

　　從“盲目試錯”到“精準干預(yù)”，從“短期節(jié)食”到“終身管理”，本溪市中心醫(yī)院營養(yǎng)減重門診憑借科技與人文關(guān)懷，書寫著山城人的健康新篇章。在這里，減重不再是痛苦的過程，而是充滿驚喜的科學(xué)蛻變之旅。

科室簡介

　　營養(yǎng)科主要承擔本溪市中心醫(yī)院住院患者的營養(yǎng)會診及營養(yǎng)配餐、門診患者的咨詢指導(dǎo)、與營養(yǎng)相關(guān)的科研、大眾的營養(yǎng)健康科普宣教及健康體檢人群的營養(yǎng)咨詢工作?？剖椰F(xiàn)有主任醫(yī)師1人、副主任醫(yī)師1人、副主任護師1人。

　　科室先后開展了腫瘤及危重病人的營養(yǎng)治療、圍手術(shù)期的營養(yǎng)管理，心血管、腎病等慢病營養(yǎng)治療和營養(yǎng)風(fēng)險篩查工作等，并先后完善了營養(yǎng)門診工作，建立糖尿病膳食配制室、腸內(nèi)營養(yǎng)配制室，設(shè)立孕期營養(yǎng)門診和營養(yǎng)減重門診，其中孕期營養(yǎng)門診是本溪市孕期營養(yǎng)門診建設(shè)項目的牽頭單位，疾病營養(yǎng)咨詢門診是本溪市首家，年門診量以每年30%的速度遞增，參與慢病標準化管理中心（MMC）的工作，為慢病患者進行營養(yǎng)管理。

專家簡介

　　裴婷娜，本溪市中心醫(yī)院營養(yǎng)科負責(zé)人，主任醫(yī)師，國家注冊營養(yǎng)師、中國營養(yǎng)學(xué)會骨營養(yǎng)與健康分會常務(wù)委員，遼寧省營養(yǎng)學(xué)會理事會常務(wù)理事、遼寧省營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會常務(wù)委員、遼寧省臨床營養(yǎng)質(zhì)控中心委員會委員等，第八屆本溪市自然科學(xué)學(xué)科帶頭人。

　　出診時間和出診地點：

　　周一至周五上午：本溪市中心醫(yī)院醫(yī)療集團金山醫(yī)院4號樓6樓

　　周一至周五下午：門診六樓2號診室

　　（出診時間以實際情況為準）

　　羅洪嬌，本溪市中心醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師，遼寧省營養(yǎng)學(xué)會理事、遼寧省營養(yǎng)學(xué)會體重管理分會委員、遼寧省營養(yǎng)學(xué)會特醫(yī)食品與營養(yǎng)支持專業(yè)委員會青年委員、遼寧省營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)專業(yè)委員會委員。

　　出診時間：周一至周五

　　出診地點：門診六樓營養(yǎng)科

　?。ǔ鲈\時間以實際情況為準）

　　參考文獻：

　　1.《中國超重/肥胖醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療專家共識（2016年版）》，中國營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會等，《中華臨床營養(yǎng)雜志》，2016年第24卷第3期

　　2.《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》第8版，孫長顥主編，人民衛(wèi)生出版社