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【健康科普】山菜好吃也要命
在本溪市,很多人都喜歡吃純天然的山野菜,但是一不小心,這山菜也會(huì)成為致命毒藥。本溪市常見的易引起中毒的植物有黃花菜、灰菜、柳蒿芽、青菜豆、野芹菜、野韭菜、毒蕈等。
中毒山菜主要有以下幾種:
1.植物嫩芽有毒,成熟以后才可以食用。
2.植物的嫩芽可食,成熟或較大的不可食,如柳蒿芽、灰菜等。
3.外觀看起來很像普通蔬菜可食,但實(shí)際上是有毒野菜,如野芹菜、野韭菜。
4.本來可食,但被農(nóng)藥、鼠藥、化肥污染的蔬菜導(dǎo)致不可食。
5.中藥類植物不同季節(jié)、不同部位、食入多少表現(xiàn)出不同的作用。
中毒不用怕,專家來支招:
采摘野菜時(shí),切勿采食辨認(rèn)不清、不熟悉的野菜,不要在公路旁、水溝邊、化工廠、垃圾場(chǎng)周圍、剛噴灑過農(nóng)藥的農(nóng)田附近等易受污染地區(qū)采摘野菜。部分野菜含有微量毒素,需要經(jīng)過水焯或浸泡后才能入口,直接食用容易出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,輕者身體出現(xiàn)不適,重者會(huì)危及到生命。食用山野菜后,一旦出現(xiàn)頭暈惡心、口唇發(fā)麻、四肢無力、呼吸急促等疑似食物中毒癥狀,應(yīng)立即打“120”到正規(guī)醫(yī)院就診,不要亂服藥物耽誤最佳治療時(shí)機(jī)。
治療方法:
催吐:可用手指或其他代用品觸及咽喉部,直至中毒者吐出清水為止。
導(dǎo)瀉:常用的導(dǎo)瀉劑有硫酸鎂和硫酸鈉,用量15-30克,加水200毫升,口服。
當(dāng)然,最主要的是立即撥打急救電話“120”,立即到醫(yī)院就診。
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