新春佳節(jié)來(lái)臨，闔家團(tuán)圓，聚餐增多，對(duì)于廣大糖尿病患者來(lái)說(shuō)，怎樣合理過(guò)大年，只要注意幾點(diǎn)，照樣能吃好、喝好，過(guò)一個(gè)開(kāi)心快樂(lè)、健康祥和的春節(jié)。

　　1.烹飪有講究。油不宜大，最好選擇蒸、煮、燉、拌等烹飪方式，這樣做出的飯菜比較清淡，適合糖尿病患者食用。此外，節(jié)日期間煎炸食品多，也盡量少吃，可多吃些素菜，如各種青菜、菌類(lèi)、豆制品等。

　　2.副食不含糖，也不能多吃。大家知道主食屬于碳水化合物，應(yīng)當(dāng)少吃；肉蛋的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪，這些物質(zhì)通過(guò)糖異生作用同樣可以轉(zhuǎn)變?yōu)樘?，吃多了一樣能使血糖升高，而且還會(huì)加重高血脂及肥胖，誘發(fā)心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　3.水果可以吃，但要掌握好吃的時(shí)間和量。血糖控制良好的糖尿病患者建議吃點(diǎn)水果，水果盡管含有糖分，但同時(shí)也富含水分及多種維生素，盡量選擇含糖分低的水果如草莓、櫻桃、獼猴桃、柚子、橙子、蘋(píng)果、梨等，而不吃含糖分高的水果，如荔枝、桂圓、香蕉等。在兩餐之間（如上午 10 點(diǎn)和下午 3 點(diǎn)左右）不要在餐后立即吃水果，為了保持熱量平衡，同時(shí)要適當(dāng)減少主食量。水果類(lèi)的加工產(chǎn)品，如水果罐頭，糖尿病患者不宜吃。

　　4.堅(jiān)果香脆爽口，也是春節(jié)期間大家愿意吃的零食，如花生、葵花籽、榛子等，但堅(jiān)果仁屬于富含脂肪的高熱量食品，這類(lèi)食品吃得過(guò)多同樣會(huì)導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo)及血糖升高，還會(huì)升高血脂。因此，不宜多食，一天不超過(guò) 2 兩瓜子或花生。

　　5.飲酒點(diǎn)到為止。節(jié)日聚餐增多，飲酒不可避免，最好少喝，啤酒 1 罐（大約 300 毫升）或葡萄酒 2 兩。注意不要空腹飲酒，飲酒時(shí)不要耽誤正常進(jìn)食。

　　6.多吃飯、多吃藥，這種做法不足取。在節(jié)日期間，飯菜豐盛可口，此時(shí)往往管不住嘴。多吃藥不但不會(huì)取得理想的效果，副作用反而隨之加大。

　　7.沒(méi)啥不能吃，要學(xué)會(huì)交換和量的控制。例如1 兩大米可以和1兩白面、1兩干粉條及 6-8塊蘇打餅干相互交換；1兩瘦豬肉可以和1個(gè)雞蛋交換。主張食品多樣品嘗不同佳肴，使食品不再單調(diào)。

　　8.無(wú)糖食品不能多吃。逢年過(guò)節(jié)，親朋送來(lái)的無(wú)糖食品，不少患者覺(jué)得這類(lèi)食品不含糖，可以隨意吃。其實(shí)，所謂無(wú)糖食品只是不含蔗糖，但糕點(diǎn)畢竟也是糧食做的，有些糕點(diǎn)還含有大量油脂，吃多了同樣會(huì)升高血糖，所以無(wú)糖食品也不能隨便多吃。

　　9.按時(shí)起居不要擅自停藥。春節(jié)期間迎來(lái)送往，患者日常的生活節(jié)奏被打亂，無(wú)論是進(jìn)餐還是打針?lè)幫灰?guī)律，有些患者甚至走親訪(fǎng)友而忘記用藥，還有一些老年人春節(jié)期間有不用藥的習(xí)慣，這些都不可以，請(qǐng)不要擅自停藥，導(dǎo)致血糖失控。

　　10.有備無(wú)患，謹(jǐn)防低血糖。節(jié)日期間，尤其對(duì)于外出旅游、走親訪(fǎng)友的糖尿病患者，一定要隨身攜帶含糖食品或糖果等，以備發(fā)生低血糖時(shí)急用。同時(shí)節(jié)日期間，還要注意飯后打牌時(shí)間不宜過(guò)久，飯后1個(gè)小時(shí)要活動(dòng)一會(huì)兒，避免久坐不動(dòng)。

　　注意以上事項(xiàng)，糖尿病患者一定會(huì)過(guò)一個(gè)安心安全的新春佳節(jié)。